现在很多创业者的首选都是做餐饮，但根据近年来我国环保部门的规定，餐饮店都必须安装油烟净化器才行。针对这一举措，很多餐饮经营者道出了不同的看法。其中有一些人觉得自己就开一个小小的餐馆，也不是什么大型豪华的酒店，根本就用不上油烟净化器。但作为环保部门来说，之所以这样规定也自然是有原因的。接下来是四川鑫鸿昌环保就为大家讲解环保部门强制安装油烟净化器的原因。

在我国很多大城市或者市中心，餐饮油烟是大气污染的一个重要源头，除了关于大气的污染严峻以外，居民的投诉也是让相关单位注重的一个重要原因。而普通的抽油烟机仅仅只具有油烟的搬运功能，并不具备油烟的净化功能，自然也无法解决大气的污染问题。要知道，厨房油烟中，但是包含了许多对人体有害的物质在里面，只有具备油烟净化功能的油烟净化器这种设备才能真正解决油烟带来的污染。

　　除此以外，如果长期排放大量油烟出来，对于生活在周围的居民来说也是一件恼火的事情，势必会投诉到相关部门去，所以安装油烟净化器对于现在很多餐饮店来说是必然的一件事情。